雞蛋，俗稱雞子白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。但是你知道嗎?用錯誤的方法吃雞蛋，這麼好的營養品就會變成毒品!
雞蛋富含豐富的營養
1雞蛋含有豐富的蛋白質脂肪維生素和鐵鈣鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
2富含DHA和卵磷脂卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
3雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。下面6種方法則是錯誤的示範哦~
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