1)【圖1-2】雞翅清洗乾淨，用廚房紙擦乾水分，用刀在關節處劃一圈，將骨肉斷開，然後用刀沿著骨頭向下刮，將骨頭剔除，形成一個口袋;
2)【圖3】陷料將蝦仁剁成茸，洋蔥切末，加入調料，以順時針的方向攪拌上勁兒，備用;
3)【圖4-6】將陷料塞進雞翅，在收口處的蝦仁陷上，拍上玉米粉，放入盤中;
4)【圖7】將裝好內陷的雞翅，放入鍋中蒸10分鐘;
5)【圖8】鍋中倒入少許油，7成熱時放入蒜末爆香，然後加入洋蔥絲煸炒;
6)【圖9】轉小火，放入所有的調味料及蒸雞翅流出的湯汁，攪拌均勻;
貴妃雞翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:雞翅是每個人最喜歡吃的，然而雞翅的做法太多了，可以說你想吃什麼樣口味的都可以，今日分享貴妃雞翅的做法。...
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