加海帶紫菜，能多補碘。
豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皂甙卻 會帶來一個麻煩引起體內碘的排泄，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。
干煎辣豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:干煎辣豆腐是一道干煸的菜，原料簡單製作方便，煎豆腐也是一種技術活，煎好的豆腐放入胡蘿蔔、香菇等菜炒出來，香飄十里，百吃不厭。...
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