6 粉蒸骨 材料肋排半斤蒸肉粉1碗豆瓣醬1湯匙腐乳1小塊生薑蒜子醬油鹽
做法:
1將排骨切小塊，飛水;
2將生薑切絲蒜子切碎後加入豆瓣醬1湯匙腐乳1小塊少許醬油鹽蒸肉粉和排骨一起拌勻，醃製15分鐘;
3醃好後放入高壓鍋壓15分鐘，或者清蒸30～40分鐘。 如果能放到竹筒裡清蒸，或者用新鮮荷葉包起來蒸，那更好，竹香味或者荷葉的香味都能為粉蒸骨更添口感。
剁椒排骨蒸土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:剁椒排骨蒸土豆，是一道新菜餚，其吃法很健康，大多數人都吃過排骨蒸土豆，殊不知放入剁椒，與其一塊蒸，味道更好，更加色香味俱全。...
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