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啤酒香豬肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:香豬五花肉調料:啤酒,腐乳,蔥段,冰糖,花椒,大料,香葉,桂皮,醬油。做法:1-3,香豬肉洗淨瀝水。切成約3cm左右的大塊兒。冷水下鍋煮至水沸。4,撈出香豬肉衝去浮沫。5,鍋底加入少許底油放入香豬肉翻炒。6,炒干...

 

啤酒香豬肉 

材料香豬五花肉

調料啤酒,腐乳,蔥段,冰糖,花椒,大料,香葉,桂皮,醬油。

做法

1-3,香豬肉洗淨瀝水。切成約3cm左右的大塊兒。冷水下鍋煮至水沸。

4,撈出香豬肉衝去浮沫。

5,鍋底加入少許底油放入香豬肉翻炒。

6,炒干水份,加入腐乳。

7-9,將腐乳炒出香氣,加入啤酒沒過肉的量,加入調料包。

10-12,按口味加入適量醬油,冰糖,煮沸後轉小火煮至肉酥入味。

啤酒香豬肉

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