山楂配上點白糖,既開胃又助消化,還有防治心腦血管疾病的作用。山楂入菜不僅可以避免酸的倒牙,而且炒出來的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下飯又保健。
原料瘦豬肉一塊,鮮山楂10個。鹽一勺,白糖2勺。
做法
1肉切片
2山楂搗碎去核。
3鍋中熱油,先放山楂。
4再放入肉片翻炒。
5最後放入一點水,放鹽,放白糖,收汁。
山楂配上點白糖,既開胃又助消化,還有防治心腦血管疾病的作用。山楂入菜不僅可以避免酸的倒牙,而且炒出來的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下飯又保健。
原料瘦豬肉一塊,鮮山楂10個。鹽一勺,白糖2勺。
做法
1肉切片
2山楂搗碎去核。
3鍋中熱油,先放山楂。
4再放入肉片翻炒。
5最後放入一點水,放鹽,放白糖,收汁。