主材豬頸肉
配料大蒜洋蔥青紅辣椒
調味料鹽糖黑椒醬油
做法
1豬頸肉沖洗乾淨，用鹽水浸泡半小時。
2豬頸肉撈出瀝干水，加入過濾的蒜汁現磨黑胡椒和醬油。
3加少許糖，攪拌均勻，密封後放冰箱冷藏醃製5小時以上。
4洋蔥切條，青紅椒切細段。
5牛扒鍋燒至冒煙，加入適量油，放入豬頸肉，中火煎約2分鐘翻面，灑現磨黑胡椒，加入洋蔥。
6另一面也煎約2分鐘，再次翻面，灑鹽和黑胡椒，加入青紅椒段，拌炒勻即可。
小貼士
1蒜汁是把大蒜搗碎後加少許水浸泡取汁。
2醃製的時候醬油不要放多，入個底味即可，因為後面煎的時候還要放鹽。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁