材料梅花肉300克洋蔥1個蒜頭2瓣生抽2大匙料酒1大匙蠔油2大匙老抽1大匙糖1小匙。
做法
1 梅花肉切成1厘米左右的厚片，加入蒜片，用生抽和料酒抓捏拌勻，醃製2小時以上；
2 洋蔥切絲，醃好的豬扒兩面沾薄薄一層麵粉後放置15分鐘；
3 油熱後下豬扒兩面分別煎至金黃撈出；
4 原鍋下洋蔥煸香，然後將豬扒一起放入；
5 加入蠔油老抽和糖，再加適量清水；
6 大火煮開後再燒5分鐘即可。
洋蔥燒豬扒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：梅花肉300克、洋蔥1個、蒜頭2瓣、生抽2大匙、料酒1大匙、蠔油2大匙、老抽1大匙、糖1小匙。做法：1 梅花肉切成1厘米左右的厚片，加入蒜片，用生抽和料酒抓捏拌勻，醃製2小時以上；2 洋蔥切絲，醃好的豬扒...
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