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牛肉粉絲煲(3)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一、材料:粉絲、蔥、香菜、大蒜、滷牛肉的湯、白胡椒粉、鹽、自己鹵的牛肉、大白菜二、準備1、粉絲用溫水泡軟2、大蒜切蒜花3、香菜剁碎。蔥切蔥花4、大白菜切塊5、粉絲泡軟沖洗下。瀝水6、滷牛肉...

三做法

1鍋中放適量油,下白菜炒軟

2放適量清水

3蓋上鍋蓋煮開

4放適量牛肉湯。要味道濃點就多放幾勺

5煮開

6下粉絲

牛肉粉絲煲

78放滷牛肉片

9適當燉煮。根據自己喜歡吃的粉絲的口感決定哈

10要是淡的話。放適量鹽調味

11撒少許胡椒粉

12撒蒜花。。。蔥花。。。喜歡香菜的可以放點香菜。。

牛肉粉絲煲

 

 

小貼士

1粉絲先泡軟哈,可以用溫水。不要用開水哈。哈哈

2牛肉湯可以放冰箱冷藏。會變成牛肉凍。最好也盡快吃掉。吃完再做新的

3白菜啥的自己看著辦。喜歡的蔬菜都可以放。不過我其實更喜歡啥都不放。。就是牛肉跟粉絲

4粉絲一般不用煮太久的。根據自己喜歡的口感來哈。

5我覺得做牛肉粉絲煲。。大蒜不能少哈。

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