主料五花肉
輔料蠔油；蒜蓉辣醬；十三香；辣椒面；料酒；紅燒醬油
做法
1.先看看原料最好是肥一點的，好吃還香。
2.肉皮不容易烤熟，要去掉
3.然後用刀尖在肉的二面用力戳，以便於入味
4.準備好醃肉的調料肉700克；十三香3克；辣椒面5克；蠔油30克；蒜蓉辣醬60克；料酒10克；醬油10克
5.將調料拌勻，均勻塗抹在肉上，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏二天
6.烤肉的火候一定控制在中小火，鍋中可放蔥頭墊底，也可不放，不放蔥頭烤出來的肉漂亮，但鍋底弄髒了。
一般的話烤20分鐘，中間要翻一次面，烤肉時一定要蓋蓋。如果心裡沒底中間就多看幾次，別烤糊了。
烤肉真沒什麼，只要注意二點，差不多一次就能成功
1.醃肉烤肉比不了燉肉，時間長能入味，所以烤肉的味道全靠醃製，最少一天一夜，最好二天二夜。
2.火候火大了外邊糊了，裡邊沒熟，火小了雖然能烤熟，但總覺得顏色烤的淺，不像烤肉，沒食慾。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁