材料豬肥腸洋蔥青椒紅尖椒精鹽植物油生薑花椒醬油
做法
1青椒洗淨去籽切塊，紅尖椒切小段。洋蔥去老皮，切成大塊。
2肥腸切成小段，鍋裡倒入清水放入肥腸段，開水焯燙後撈出。
3鍋裡油熱後放入生薑片花椒粒爆香。倒入紅尖椒段，炒香。倒入焯過水的肥腸，小火煸炒。倒入青椒片翻炒，調入醬油，少許清水翻炒均勻。倒入洋蔥，大火翻炒。關火，調入精鹽翻炒均勻。
4爐上坐砂鍋，砂鍋熱後倒入炒好的肥腸，離火即可。
小貼士
1肥腸切段焯水可去髒污和部分油脂。
砂鍋辣肥腸
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：豬肥腸、洋蔥、青椒、紅尖椒、精鹽、植物油、生薑、花椒、醬油做法：1、青椒洗淨去籽切塊，紅尖椒切小段。洋蔥去老皮，切成大塊。2、肥腸切成小段，鍋裡倒入清水放入肥腸段，開水焯燙後撈出。3、鍋裡...
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