材料五花肉1斤
做法
1 將新鮮五花肉入冰箱冷凍1個小時;
2 將五花肉切成均勻的薄片;
3 平底鍋燒熱,鋪上肉片,小火煎;
4 撒上適量的椒鹽粉白胡椒粉黑胡椒碎,煎至肉完全變色,翻面繼續煎;
5 在反面也撒上適量的椒鹽粉白胡椒粉黑胡椒碎,煎至兩面金黃即可出鍋了;
6 準備裝肉片的盤上鋪上一層黃瓜片,即清爽又解膩;
材料五花肉1斤
做法
1 將新鮮五花肉入冰箱冷凍1個小時;
2 將五花肉切成均勻的薄片;
3 平底鍋燒熱,鋪上肉片,小火煎;
4 撒上適量的椒鹽粉白胡椒粉黑胡椒碎,煎至肉完全變色,翻面繼續煎;
5 在反面也撒上適量的椒鹽粉白胡椒粉黑胡椒碎,煎至兩面金黃即可出鍋了;
6 準備裝肉片的盤上鋪上一層黃瓜片,即清爽又解膩;