食材 道菜譜www.daocaipu.com
牛霖 500克
辣椒干30克
洋蔥碎50克
干調粉 適量
醬油一小勺
雞粉 少許
植物油 2湯勺
水 2湯勺
小蘇打1克
生粉少許
芝麻少許
做法
1.牛霖切成筷子一般的細條，加入少許醬油雞粉小蘇打生粉與少許水抓勻然後加入少許植物油醃製半小時。
2.炒鍋中加入2湯勺植物油，加入洋蔥碎炒香味，待洋蔥變透明，加入辣椒干繼續大火翻炒1分鐘，然後加入醃好的牛霖快速翻炒待其變色後，加入干調粉拌勻，出鍋前撒好序芝麻即可。
辣椒干炒牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：牛霖 500克辣椒干30克洋蔥碎50克干調粉 適量（根據個人口味調整）醬油一小勺雞粉 少許植物油 2湯勺水 2湯勺小蘇打1克生粉少許芝麻少許做法：1.牛霖切成筷子一般的細條，加入少許醬油、雞粉、小蘇打...
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