材料梅乾菜一小碗 子排1斤
做法
1 將子排清洗乾淨，炒鍋稍微倒點油，下入子排，開火翻炒，一直翻炒至子排完全變色；
2 淋入適量料酒翻炒下，再衝入熱開水，大概是子排的4倍；
3 選擇的是新梅乾菜，可以將梅乾菜適當沖洗下，然後擠干水分，下入鍋中，陳年梅乾菜不用放醬油，但是新的梅乾菜顏色較淡，需要放適量老抽增加顏色；
4 蓋上蓋子，轉小火燉1個半小時即可，放入少許冰糖，開大火，將湯汁基本收干即可，也可調入適量味精，更美味。
小貼士
1 梅乾菜不要放太多，以免太鹹，如果淡了，可以用加鹽或加生抽的方式來調整；
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁