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秋葵炒牛柳

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:秋葵,牛肉,杭椒,剁椒,豆豉,生薑,大蒜,蔥,醬油,生粉,料酒,雞粉做法:1、牛肉切稍粗條,秋葵洗淨,杭椒洗淨2、秋葵洗淨後切條,杭椒斜切,姜蒜切粗絲3、牛柳用適量料酒,生粉,醬油,植物油抓勻4、炒鍋放較多油,油熱倒入牛...

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材料秋葵,牛肉,杭椒,剁椒,豆豉,生薑,大蒜,蔥,醬油,生粉,料酒,雞粉

做法

1牛肉切稍粗條,秋葵洗淨,杭椒洗淨

2秋葵洗淨後切條,杭椒斜切,姜蒜切粗絲

3牛柳用適量料酒,生粉,醬油,植物油抓勻

4炒鍋放較多油,油熱倒入牛柳滑油,變色後瀝油備用

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5另起油鍋,放入蒜姜豆豉爆出香味

6倒入秋葵和杭椒快速翻兩下

7倒入瀝過油的牛柳,加少許剁椒翻勻

8加入適量醬油,雞粉調味後,放入蔥段翻勻起鍋

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