原料排骨 菠蘿
白糖 料酒 醬油 鹽 蔥段 八角
做法
1菠蘿去皮，切成和排骨一樣大小的段，用鹽水泡下，撈出。
2把排骨洗淨，放入鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，汆至7成熟，撈出。
3炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入白糖炒至變色。
4放入排骨，炒至上色，放少許醬油料酒鹽蔥段八角，翻炒。
5加水菠蘿塊，煮10分鐘即可。
菠蘿燒排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：排骨 菠蘿白糖 料酒 醬油 鹽 蔥段 八角做法：1、菠蘿去皮，切成和排骨一樣大小的段，用鹽水泡下，撈出。2、把排骨洗淨，放入鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，汆至7成熟，撈出。3、炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入白...
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