用料肋排 豆豉 鹽 糖蒜汁 生粉 生抽 料酒食用油
做法
1. 肋骨斬小段沖洗乾淨,多沖幾下去掉血水。
2. 洗好的肋骨裡加入兩茶匙的豆豉蒜汁料酒適量生抽白糖食用油充分攪拌醃製一小時入味。
3.醃製好的肋骨加入少許生粉拌勻。
4. 醃製好的肋骨放在鍋裡大火蒸半小時左右即可
用料肋排 豆豉 鹽 糖蒜汁 生粉 生抽 料酒食用油
做法
1. 肋骨斬小段沖洗乾淨,多沖幾下去掉血水。
2. 洗好的肋骨裡加入兩茶匙的豆豉蒜汁料酒適量生抽白糖食用油充分攪拌醃製一小時入味。
3.醃製好的肋骨加入少許生粉拌勻。
4. 醃製好的肋骨放在鍋裡大火蒸半小時左右即可