原料酸菜 羊肉片
蔥 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法
1酸菜用清水浸泡半小時，洗淨，瀝干水分，切成細絲。
2炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，放入蔥花姜絲爆香。
3放入酸菜絲翻炒，多炒一會兒，加入水，淹沒酸菜。
4大火燒開，煮5分鐘，放入羊肉，汆燙至變色，加入少許鹽胡椒粉，即可出鍋。
酸菜汆羊肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：酸菜 羊肉片蔥 蒜 胡椒粉 辣椒油做法：1、酸菜用清水浸泡半小時，洗淨，瀝干水分，切成細絲（酸菜幫子厚的，要片成薄片，再切絲）。2、炒鍋置火上，放入油（量要多些），燒至5成熱，放入蔥花、姜絲爆香。3、放入酸菜絲...
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