小貼士
1蒸魚豉油可以普通生抽加少量白糖代替，紅薯澱粉也可以用普通澱粉代替，高湯最好有，否則味道稍遜。
2豉油調味老抽調色，用量可以根據自己口味調整。
3澱粉寧少勿多，否則湯汁過粘，澱粉容易沉底，澆汁前一定要再次攪勻。
4口味重的可以在炒洋蔥的時候加少許鹽。
5湯汁不要炒的太干，澆飯非常美味。
洋蔥炒肥牛
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:秋季省吃洋蔥據說可以預防感冒，可是小編對於生吃的那股味兒實在不能接受，還是比較喜歡熟食。今兒為大家推薦「洋蔥炒肥牛」，超級棒的口感哦。又吃到了洋蔥，又讓身體做了次保健！...
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