原料
芋頭帶皮五花肉蔥姜蒜八角桂皮料酒老抽生抽鹽雞精。
做法
1五花肉洗乾淨切塊，芋頭洗淨，大的個頭的切塊備用，蔥姜切絲，蒜切片。
2鍋中放油，放入花椒和八角桂皮爆出香味，放入五花肉乾煸出油到表面微黃。
3放入生抽老抽料酒翻炒到上色。
4放入蔥姜蒜翻炒均勻，加入沒過肉的開水，大火煮開後轉中火30分鐘。
5放入芋頭，放入適量鹽，芋頭軟糯熟後大火收汁，放入雞精即可出鍋。
芋頭燒肉（3）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：芋頭、帶皮五花肉、蔥姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、鹽、雞精。做法：1、五花肉洗乾淨切塊，芋頭洗淨，大的個頭的切塊備用，蔥姜切絲，蒜切片。2、鍋中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五...
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