原料
白地瓜1個
醃肉料
料酒1小勺
調味料
鹽／糖適量
瘦肉1小塊黑木耳1把紅辣椒1／2個
鮮醬油1小勺胡椒粉少許生粉1小勺
香油少許
做法
1準備工作
瘦肉切成片，放入醃肉料抓勻後醃製片刻，黑木耳提前，包發撕成小朵，地瓜去皮後切片，紅辣椒切塊備用
2鍋燒熱，倒入2大勺油，下肉片翻炒至斐白就先盛出備用
3原鍋留底油，下地瓜片黑木耳紅椒片，再加點水翻炒一會，最後把炒至半熟的肉片倒回鍋內大火翻炒幾下至壘熟，放點鹽和糖調味炒勻後滴入少許香油就可以出鍋了。
地瓜肉片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：白地瓜1個醃肉料：料酒1小勺調味料：鹽／糖適量瘦肉1小塊、黑木耳1把、紅辣椒1／2個鮮醬油1小勺、胡椒粉少許、生粉1小勺香油少許做法：1、準備工作：瘦肉切成片，放入醃肉料抓勻後醃製片刻，黑木耳提前，包發...
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