材料酸豇豆，肉末，玉米1根；
食用油，料酒，白糖，鹽，香油；
大蒜，小蔥，干辣椒圈；
做法
1 酸豇豆洗淨切成丁，大蒜切成片，小蔥切小段，干辣椒剪成小圈，玉米劃切弄成顆粒狀，肉末用料酒醃上待用；
2 炒鍋放入食用油，油熱後下肉末滑炒，斷生後盛出；
炒香的肉末
3 炒鍋留底油，放入蔥段和干辣椒煸香，倒入玉米粒翻炒，至油香後加入酸豇豆丁混合翻炒，至香至熟；
4 加入炒香的肉末，繼續大火翻炒，加入蒜片，撒上適量的鹽，加入一點白糖，滴上香油，均勻混合入味，關火，即可盛盤，配米飯食用。
酸豇豆玉米炒肉末
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：酸豇豆，肉末（約 150克），玉米1根；食用油，料酒，白糖，鹽，香油；大蒜，小蔥，干辣椒圈；做法：1、 酸豇豆洗淨切成丁，大蒜切成片，小蔥切小段，干辣椒剪成小圈，玉米劃切弄成顆粒狀，肉末用料酒醃上待用；2、 炒鍋放入食用油，油...
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