主料豬蹄，玫瑰腐乳，蔥，姜，八角，料酒，生抽，老抽，冰糖，蔥
做法
1.剁好塊的豬蹄放入加了料酒，薑片的冷水鍋，大火燒開，煮至出浮沫後撈出。
2.把焯好水的豬蹄沖洗乾淨瀝干水分備用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起搗碎。
3.熱鍋上油，油熱後放入瀝干水的豬蹄炒至表面微黃。加入蔥薑片，八角炒香，加少許料酒。
4.倒入腐乳汁翻勻，加入老抽，冰糖，加沒過豬蹄還略多的清水。
5.大火燒開後轉小火燒約1個小時至豬蹄軟亂，再轉大火收汁，出鍋撒上蔥花即可。
小貼士
1.這裡我用了一隻豬蹄，三大塊玫瑰腐乳和一大湯匙腐乳汁。
2.豬蹄焯水要用冷水下鍋，這樣能在更大程度上去除血水。
3.剁豬蹄前用刀子在表面刮一下，去除髒污油脂，能幫助去除豬蹄的異味。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁