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啤酒紅燒肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一、材料:五花肉、香菜、蔥、紅椒、冰糖、老薑、生抽、老抽、鹽、啤酒二、準備:1、五花肉切塊,小塊,姜切片2、香菜剁碎,蔥切蔥花,部分蔥打結、紅椒切片三、做法:1、鍋中放少許油,放五花肉塊拌炒煎2、炒去...

7放老抽

8拌炒

910倒入煲中

11放蔥結,老薑片

12放一罐啤酒

啤酒紅燒肉

1314蓋上鍋子大火煮開,慢慢燉煮

15打開鍋蓋

16夾出蔥結

17放鹽調味

18繼續大火燉煮,到湯汁稠,拌炒下,讓五花肉上色

啤酒紅燒肉

19關火,放紅椒片,香菜碎,蔥花

啤酒紅燒肉

小貼士

1五花肉先煎,煎到表面焦黃,把油倒出

2沒有放水,全部用的啤酒

3最後湯汁稠了之後記得拌炒下

4紅燒肉放點香菜碎。。。。

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