原料排骨幹品滑子菇新鮮玉米海天黃豆醬
做法
1滑子菇沖洗之後,用冷水提前浸泡至軟,清洗乾淨,撈出攥干水分備用;
2排骨沖洗乾淨,添加沒過的水,大火煮開,繼續滾煮5分鐘,添加料酒,撇去浮沫;
3撈出,用溫水清洗乾淨,瀝干水分備用;
4玉米去皮去須,剁成小塊;
5排骨發好的滑子菇和切好的玉米放入高壓鍋;
6添加生薑蔥水和料酒以及海天黃豆醬;
7大火燒開,轉中火繼續壓十分鐘;
8關火後自然排氣,用鹽調味,最後撒點蔥花即可。
原料排骨幹品滑子菇新鮮玉米海天黃豆醬
做法
1滑子菇沖洗之後,用冷水提前浸泡至軟,清洗乾淨,撈出攥干水分備用;
2排骨沖洗乾淨,添加沒過的水,大火煮開,繼續滾煮5分鐘,添加料酒,撇去浮沫;
3撈出,用溫水清洗乾淨,瀝干水分備用;
4玉米去皮去須,剁成小塊;
5排骨發好的滑子菇和切好的玉米放入高壓鍋;
6添加生薑蔥水和料酒以及海天黃豆醬;
7大火燒開,轉中火繼續壓十分鐘;
8關火後自然排氣,用鹽調味,最後撒點蔥花即可。