食材 道菜譜www.daocaipu.com
新西蘭牛腩 500克土豆2個胡蘿蔔1根番茄醬 2大勺八角 1個花椒 20粒黃酒 2湯勺生抽 少許冰糖 少許蔥段 少許姜 5片黃油 1小塊水 適量黑胡椒 少許干牛至葉少許紅酒少許迷迭香 1根鹽巴 少許
做法
1.牛腩洗淨寫成2厘米左右的大塊，然後放在清水中浸泡半天去除血水，中途1-2次水。胡蘿蔔土豆去皮切成小塊，洋蔥切絲備用。
2.鍋中依次放入牛腩八角花椒蔥段薑片黃酒生抽和水，大火燒開後去除血末，小火燒15分鐘後，倒出來湯肉分離後備用。
3.鍋中加入少許橄欖油與與奶油混合加入香蔥與胡蘿蔔超香加入番茄醬炒出紅油與香味，加入牛肉翻炒，加入黑胡椒碎與干牛至葉，加入少許紅酒繼續翻炒1分鐘，加入牛肉老湯燒開後加入土豆與迷迭香轉小火燜燒60分鐘出鍋前淋少許鹽巴即可。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁