用料
牛排一大根
紅酒
蔥姜蒜
辣椒
做法
1將牛排洗淨，倒入適量的清水。
2將牛排焯水。
3將蔥姜蒜備好。
4焯水過的牛排，再倒入適量的清水，放入蔥姜蒜，辣椒蓋上蓋子，燒開，關小火，燉至牛排可以用筷子戳得動即可。
5倒入一勺醬油，少許鹽燒至牛排上色。
6再倒入2勺紅酒，燒至收湯即可。
小貼士
牛排不容易爛，時間較長，燉牛排的水要多點，否則會燒乾，再加水，牛排就不容易爛了。
紅酒牛排（砂鍋版）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：牛排一大根紅酒蔥姜蒜辣椒做法：1、將牛排洗淨，倒入適量的清水。2、將牛排焯水。3、將蔥姜蒜備好。4、焯水過的牛排，再倒入適量的清水，放入蔥姜蒜，辣椒蓋上蓋子，燒開，關小火，燉至牛排可以用筷子戳得動...
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