主材培根金針茹
配料洋蔥彩椒
調味料韓式辣醬
做法
1金針茹去洗淨去老根，水開後放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，瀝干備用。
2取一片培根，對半切開，依次放彩椒洋蔥和金針茹，從一頭慢慢捲起。
3依次捲好所有的培根，不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色，注意各面都要煎到。
小貼士
1金針茹也可以不焯水，我喜歡焯一下去掉怪味。不過焯水時間要短，而且要過冷水，保持脆嫩的口感。
2煎培根時油一定要少放，因為培根本身會出油。
3培根本身有鹹味，不用再加鹽，口味重的可蘸食自己喜歡的醬。
培根卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：培根、金針茹配料：洋蔥、彩椒調味料：韓式辣醬（可選）做法：1、金針茹去洗淨去老根，水開後放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，瀝干備用。2、取一片培根，對半切開，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢捲起。3、...
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