主料豬肋排，玉米
輔料料酒，姜，生抽，老抽，蠔油，冰糖，胡椒粉
做法
1.豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左右。
2.玉米洗淨斬大塊備用。
3.熱鍋上油，沒熱後，放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。
4.倒入玉米塊略炒。
5.加入沒過全部食材 道菜譜www.daocaipu.com還略多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右。
6.加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可。
小貼士
1.洗淨的排骨用清水浸泡，能去血水也能去腥味。如果等不急泡那麼長時間，可以把排骨先焯個水，效果也差不多。
2.最後收汁的時候一定要大火，這樣湯汁才會把排骨，玉米都濃濃包裹上。
如果喜歡更濃稠些，還可以在最後一步勾點水澱粉，再收汁。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁