材料
紅菜苔一捆，臘肉一條，大蒜幾瓣兒，鹽少許，生抽有沒有都可
做法
1菜苔洗淨掰成段或者切段，大蒜拍碎或者切末，臘肉切片；
2肉比較肥的鍋裡就不用放油，小火把油煉出來，然後倒入拍過的蒜或者蒜末，炒出香味；
3下其餘的臘肉，翻炒至熟；
4倒入菜苔，大火快速翻炒，變軟後調入少量的鹽，喜歡醬油的也可加少許生抽，我沒加，繼續翻炒至菜苔由紫轉綠徹底斷生即可關
臘肉紅菜苔
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：紅菜苔一捆，臘肉一條（多少隨意，帶肥的最好），大蒜幾瓣兒，鹽少許，生抽有沒有都可做法：1、菜苔洗淨掰成段或者切段，大蒜拍碎或者切末，臘肉切片；2、肉比較肥的鍋裡就不用放油，小火把油煉出來，然後倒入拍過的蒜...
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