食材 道菜譜www.daocaipu.com:五花肉辣白菜
配料:蔥蒜韓式辣醬黃酒鹽糖芝麻
做法:
1五花肉350克洗淨備用。
2將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜蔥花蒜片。
3鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒。
4待肉片完全變色，煸出油微微捲曲後加入少許黃酒蔥花蒜片中小火翻炒。
5倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。
6加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟。
7待湯汁收淨後，加入一勺韓式辣椒醬少許鹽糖提味。
8出鍋前撒適量白芝麻蔥花即可。
辣白菜炒五花肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材:五花肉、辣白菜配料:蔥、蒜、韓式辣醬、黃酒、鹽、糖、芝麻做法:1、五花肉350克洗淨備用。2、將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。3、鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火...
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