主料超市熟蹄筋300克
輔料臘八蒜10粒；姜；白蒜；青蒜；紅美人椒均少許。
調料醃蒜用臘八醋20克；鹽2克；糖2克；雞精5克；料酒5克；醬油5克
1.先看看原材料
買回的牛蹄筋切成坡刀片，紅椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒備用。
2.炒制
鍋中放油，爆香白蒜片，姜粒，放入臘八蒜；烹入醬油；料酒；鹽；糖；雞精，添少許清水，燒煮2分鐘。
3.收汁
燜煮2分鐘後，倒入青蒜；紅椒，大火收盡湯汁即可。
臘八蒜燒蹄筋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：超市熟蹄筋300克輔料：臘八蒜10粒；姜；白蒜；青蒜；紅美人椒均少許。調料：醃蒜用臘八醋20克；鹽2克；糖2克；雞精5克；料酒5克；醬油5克1.先看看原材料：買回的牛蹄筋切成坡刀片，紅椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒備用。...
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