香煎羊排
原料羊仔骨3塊,黃瓜1根,黃油5克。
調料叉燒醬1湯勺,黑椒醬1湯勺,海鹽1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
做法
1羊仔骨退冰洗淨。
2我用到的調料黑椒醬叉燒醬黑胡椒海鹽。
3放入一勺叉燒醬。
4再加入一勺黑椒醬。
5混合攪拌後,均勻的塗抹在羊仔骨表面
6把肉和調料一起倒入保鮮袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。
7鐵板加熱,放入黃油融化。
8把醃製好的羊排放在鐵板上,火力不要太大,避免表面焦糊。讓熱度慢慢滲透羊排,煎完一面再煎另一面,達到滿意的熟度即可。
香煎羊排
原料羊仔骨3塊,黃瓜1根,黃油5克。
調料叉燒醬1湯勺,黑椒醬1湯勺,海鹽1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
做法
1羊仔骨退冰洗淨。
2我用到的調料黑椒醬叉燒醬黑胡椒海鹽。
3放入一勺叉燒醬。
4再加入一勺黑椒醬。
5混合攪拌後,均勻的塗抹在羊仔骨表面
6把肉和調料一起倒入保鮮袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。
7鐵板加熱,放入黃油融化。
8把醃製好的羊排放在鐵板上,火力不要太大,避免表面焦糊。讓熱度慢慢滲透羊排,煎完一面再煎另一面,達到滿意的熟度即可。