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香煎羊仔骨

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:香煎羊排:原料:羊仔骨3塊,黃瓜1根,黃油5克。調料:叉燒醬1湯勺,黑椒醬1湯勺,海鹽1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。做法:1、羊仔骨退冰洗淨。2、我用到的調料:黑椒醬、叉燒醬、黑胡椒、海鹽。3、放入一勺叉燒醬。4、...

香煎羊仔骨

香煎羊排

原料羊仔骨3塊,黃瓜1根,黃油5克。

調料叉燒醬1湯勺,黑椒醬1湯勺,海鹽1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。

做法

1羊仔骨退冰洗淨。

香煎羊仔骨

2我用到的調料黑椒醬叉燒醬黑胡椒海鹽。

香煎羊仔骨

3放入一勺叉燒醬。

香煎羊仔骨

4再加入一勺黑椒醬。

香煎羊仔骨

5混合攪拌後,均勻的塗抹在羊仔骨表面

香煎羊仔骨

6把肉和調料一起倒入保鮮袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。

香煎羊仔骨

7鐵板加熱,放入黃油融化。

香煎羊仔骨

8把醃製好的羊排放在鐵板上,火力不要太大,避免表面焦糊。讓熱度慢慢滲透羊排,煎完一面再煎另一面,達到滿意的熟度即可。

香煎羊仔骨

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