原料t骨牛扒蘆筍胡蘿蔔西藍花
調料黑胡椒粒黃油鹽胡椒粉紅酒
做法
1洋蔥切絲，胡蘿蔔改成棗核狀，蘆筍去老片切段，蒜切蓉
2牛排用刀背拍松，用鹽黑胡椒粒胡椒粉蒜蓉塗抹醃漬
3鍋中放少許油煸香洋蔥絲待炒到微焦狀，放入黃油炒香
4放入醃好的牛排，煎至一面焦黃，翻面前烹入紅酒
5翻面繼續煎至兩面金黃
6另取一鍋，鍋中放黃油鹽投入西藍花塊蘆筍胡蘿蔔煮透入味撈出，做盤式將牛扒盛出裝盤即可。
黑椒牛扒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：t骨牛扒、蘆筍、胡蘿蔔、西藍花調料：黑胡椒粒、黃油、鹽、胡椒粉、紅酒做法：1、洋蔥切絲，胡蘿蔔改成棗核狀，蘆筍去老片切段，蒜切蓉2、牛排用刀背拍松，用鹽、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、塗抹醃漬3、鍋中...
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