材料青蒜6根 將肉2兩
做法
1 將蒜清洗乾淨，切寸段，將將肉清洗乾淨切薄片；
2 炒鍋燒熱，下入醬肉片，炒至變色出油略透明，倒入青蒜頭翻炒；
3 炒個1分鐘左右，下入青蒜葉子，炒癟掉後，就可以出鍋裝盤了。
小貼士
1 醬肉的厚薄要切的一致，這樣不至於有的成熟了有的還是生的；
2 醬肉不要放太多，以免過鹹，若淡了可以加鹽調整；
3 醬肉好吃，但屬於醃貨，不宜吃太多，淺嘗即可。
醬肉炒青蒜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：青蒜6根 將肉2兩做法：1 將蒜清洗乾淨，切寸段，將將肉清洗乾淨切薄片；2 炒鍋燒熱，下入醬肉片，炒至變色出油略透明，倒入青蒜頭翻炒；3 炒個1分鐘左右，下入青蒜葉子，炒癟掉後，就可以出鍋裝盤了。小貼士：1 醬肉...
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