原料
豬紅韭菜姜鹽料酒
做法
1豬血切成小塊，用滾水汆燙10秒，瀝干水份備用。
2韭菜擇洗乾淨，切段；姜切絲。
3油鍋燒熱後，下姜絲爆出香味。
4下豬紅，大火快速翻炒，烹入料酒。
5下韭菜，炒勻，脫生時入鹽調味，出鍋。
韭菜炒豬紅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：豬紅（豬血）、韭菜、姜、鹽、料酒做法：1、豬血切成小塊，用滾水汆燙10秒，瀝干水份備用。2、韭菜擇洗乾淨，切段；姜切絲。3、油鍋燒熱後，下姜絲爆出香味。4、下豬紅，大火快速翻炒，烹入料酒。5、下韭菜，炒勻，...
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