做法
1. 把豬排洗淨，切下骨頭另作它用。
2. 用錘子把豬排兩面捶松。
3. 香茅剁碎。
4. 把香茅，蠔油，生抽，鹽，糖，料酒放入豬排裡抓捏均勻，醃2個小時以上。
5. 把醃好的豬排排放在烤網上。
6. 烤箱預熱400f/200c度，把豬排放入烤20分鐘，然後翻面繼續烤20分鐘。
7. 兩面刷上蜂蜜。
8. 各烤5-10分鐘上色即可。
香茅烤豬排
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 豬排900克，香茅2根，蠔油2大匙，生抽1大匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙 ，料酒2茶匙，蜂蜜2大匙。做法：1. 把豬排洗淨，切下骨頭另作它用。2. 用錘子把豬排兩面捶松。3. 香茅剁碎。4. 把香茅，蠔油，生抽，鹽，糖，料酒放入豬...
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