南瓜做法之二南瓜紅燒肉
原料五花肉南瓜蔥姜八角老抽料酒冰糖生抽鹽
做法
南瓜清洗乾淨，斬成小塊，五花肉切小塊焯熱水
將飛水的五花肉塊放入鍋裡，小火慢慢加熱
肥油慢慢逼出來，吃起來就不會油膩了
倒入一勺生抽一勺老抽一勺料酒，上色調味
倒入兩小碗開水，放入切好的蔥段薑片
放入八角，大火燒開轉小火燉，加入一塊冰糖
等到肉七成熟的時候，加一小勺鹽，放入南瓜
翻炒均勻後，接著燉，直到南瓜熟爛，即可出鍋
臘肉南瓜盅VS南瓜紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：南瓜1個、米飯1碗、臘肉一塊、臘腸（香腸）1根、做法：1、南瓜去掉頭尾的蒂部，挖去內部的籽，刻成自己喜歡的樣子2、臘腸、臘肉清洗乾淨，切成片狀備用3、將米飯填滿南瓜盅，上面鋪上臘腸、臘肉4、蓋保鮮...
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