原料
五花肉娃娃菜1顆黑木耳紅椒2個蒜花椒薑片八角1個生抽老抽雞精鹽糖。
做法
1五花肉切薄片用生抽和料酒醃製10分鐘，娃娃菜從中間切斷，黑木耳提前用溫水泡發撕成小朵洗淨，紅椒切塊，蒜姜切片。
2鍋內放油，三成熱時放入花椒和八角，再放入姜蒜片炒香，加入五花肉用小火慢炒，炒到五花肉微微變黃至熟。
3加入生抽老抽和白糖，繼續煸炒。加入一小碗開水，燉10分鐘。
4加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜變軟的時候加鹽炒均勻。
5看到娃娃菜變得軟爛時，加紅椒塊兒翻炒均勻，加雞精調味即可。
五花肉燴娃娃菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：五花肉、娃娃菜1顆、黑木耳、紅椒2個、蒜、花椒、薑片、八角1個、生抽、老抽、雞精、鹽、糖。做法：1、五花肉切薄片用生抽和料酒醃製10分鐘，娃娃菜從中間切斷，黑木耳提前用溫水泡發撕成小朵洗淨...
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