原料牛肉青豆
配料啤酒蔥姜蒜干辣椒八角花椒米醋料酒生抽白糖鹽
準備將牛肉洗淨切丁，蔥姜蒜切片
1. 將切成小塊的牛肉薑片跟涼水一起下鍋，大火煮開
2. 再續煮2-3分鐘，撇去浮沫後關火，然後用溫水洗乾淨牛肉塊的血沫待用
3. 一瓶啤酒與焯過水的牛肉塊
燒煮
1. 將焯過水的牛肉塊放入鍋內
2.加入整瓶啤酒
3. 再加入蔥姜蒜干辣椒八角花椒
4. 再加入米醋料酒生抽白糖開大火煮
5.煮至中途，鍋內的啤酒減少一半時，加入青豆鹽，繼續煮
6.再次的煮至湯汁收濃，並能聞到香香的牛肉味道時即可關火
啤酒燒牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛肉、青豆配料：啤酒、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、米醋、料酒、生抽、白糖、鹽準備：將牛肉洗淨切丁，蔥、姜、蒜切片1. 將切成小塊的牛肉、薑片跟涼水一起下鍋，大火煮開2. 再續煮2-3分鐘，撇...
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