1冬筍絲胡蘿蔔絲青椒絲黃花菜牛肉條，各1份。1斤牛肉用1茶匙醬油1勺黃酒半茶匙小蘇打1個蛋清1勺生粉，抓勻入味，進過漿制的牛肉會非常嫩滑。
2涼油炒香豆瓣醬，加入漿好的牛肉，慢慢炒散變色。
3加入胡蘿蔔中火，炒2分鐘。
4加入冬筍黃花，翻炒5分鐘。
5最後加入青椒絲，按個人口味調入胡椒粉糖蒜末香油，就可以了。
家常蔬菜牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1、冬筍絲、胡蘿蔔絲、青椒絲、黃花菜、牛肉條，各1份。1斤牛肉用1茶匙醬油、1勺黃酒、半茶匙小蘇打、1個蛋清、1勺生粉，抓勻入味，進過漿制的牛肉會非常嫩滑。2、涼油炒香豆瓣醬，加入漿好的牛肉，慢慢炒...
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