材料 蘆筍,裡脊肉
輔料 姜,生抽,干澱粉
做法
1里脊肉切絲,用老抽和干澱粉抓勻,醃上那麼10分鐘
2蘆筍切段,燒一鍋開水焯蘆筍,焯的時候滴幾滴食用油
3換一隻鍋,熱後倒入少量的食用油放入姜絲煸炒,姜絲香味出來後放入醃過的肉絲
4肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒,最後加一點點鹽即可...
材料 蘆筍,裡脊肉
輔料 姜,生抽,干澱粉
做法
1里脊肉切絲,用老抽和干澱粉抓勻,醃上那麼10分鐘
2蘆筍切段,燒一鍋開水焯蘆筍,焯的時候滴幾滴食用油
3換一隻鍋,熱後倒入少量的食用油放入姜絲煸炒,姜絲香味出來後放入醃過的肉絲
4肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒,最後加一點點鹽即可...