一材料
牛肉絲瓜鹽生抽白糖料酒
二準備
1 牛肉切絲
2 牛肉放少許生抽白糖一點點料酒半湯匙清水拌勻,再加適量食用油拌勻待用
3 絲瓜去皮,切滾刀
三做法
1 鍋中放適量油,放絲瓜拌炒至斷生
2 放小半碗清水
3 煮開
4 放牛肉絲進去
5 加少許鹽
6 煮開,牛肉熟,關火出鍋!
小貼士
1醃製牛肉的時候記得加點點白糖
2小半碗清水就夠了,牛肉不用炒的,用煮的,不容易老,更嫩哈
一材料
牛肉絲瓜鹽生抽白糖料酒
二準備
1 牛肉切絲
2 牛肉放少許生抽白糖一點點料酒半湯匙清水拌勻,再加適量食用油拌勻待用
3 絲瓜去皮,切滾刀
三做法
1 鍋中放適量油,放絲瓜拌炒至斷生
2 放小半碗清水
3 煮開
4 放牛肉絲進去
5 加少許鹽
6 煮開,牛肉熟,關火出鍋!
小貼士
1醃製牛肉的時候記得加點點白糖
2小半碗清水就夠了,牛肉不用炒的,用煮的,不容易老,更嫩哈