【主料】鹵豬耳朵黃瓜
【配料】香菜
【調味料】生抽蒸魚豉油醋紅油
【做法】
1.將豬耳朵和黃瓜切成絲，香菜切成段，放在一個大一點的容器裡。
2.加入一勺生抽。
3.加入一勺蒸魚豉油，如果家裡沒有蒸魚豉油可以不放。
4.加入半勺醋，涼拌醋香醋和米醋都可以。
5.根據自己的口味加入適量的紅油，不能吃辣的就少放一些，能吃辣的就多放一些。
6.拌勻裝盤即可。
囉嗦一句鹵豬耳朵已經有鹹味，另外在拌制的時候加了生抽和蒸魚豉油，所以就沒有額外加鹽，如果口重的話，可以適量添加少許鹽。
紅油黃瓜拌耳絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【主料】：鹵豬耳朵、黃瓜【配料】：香菜【調味料】：生抽、蒸魚豉油、醋、紅油【做法】：1.將豬耳朵和黃瓜切成絲，香菜切成段，放在一個大一點的容器裡。2.加入一勺生抽。3.加入一勺蒸魚豉油，如果家裡沒有蒸...
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