材料肥牛片400克金針菇200克大蒜20克香菜10克
做法
1鍋中放入適量水加熱至沸騰，放入肥牛片焯燙至變色，撈出備用。
2金針菇洗淨，過沸水焯燙30秒，撈出瀝干水分。
3芝麻醬中逐漸加入涼開水，調至適宜濃稠度，再加入油潑蒜泥海鮮醬油辣椒油香油白芝麻混合均勻，製成調味汁。
4將焯燙好的肥牛片和金針菇混合，再加入調味汁混合均勻，點綴上香菜碎即可。
麻醬金針肥牛
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：肥牛片400克、金針菇200克、大蒜20克、香菜10克做法：1、鍋中放入適量水加熱至沸騰，放入肥牛片焯燙至變色，撈出備用。2、金針菇洗淨，過沸水焯燙30秒，撈出瀝干水分。3、芝麻醬中逐漸加入涼開水，調至...
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