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四季豆炒肉絲

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:瘦肉120克 四季豆150克 紅椒2根 蒜2瓣做法:1、肉絲成細絲,用鹽、啤酒、雞粉、胡椒粉、生粉醃製10分鐘左右2、豆莢掐去頭尾,斜切成細條,紅椒切滾刀(中間顆粒去掉),蒜切成碎粒3、切好的豆莢絲入開水鍋...

四季豆炒肉絲

材料瘦肉120克 四季豆150克 紅椒2根 蒜2瓣

做法

1肉絲成細絲,用鹽啤酒雞粉胡椒粉生粉醃製10分鐘左右

2豆莢掐去頭尾,斜切成細條,紅椒切滾刀,蒜切成碎粒

3切好的豆莢絲入開水鍋中焯燙片刻,撈起過涼

4燒熱鍋,冷油放入醃製好的肉絲滑至變色盛出

5爆香蒜末,放入豆莢,鹽翻炒片刻

6加入肉絲和紅椒碎,淋點香油,放點雞粉,翻炒均勻即可

四季豆炒肉絲

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