原料豬蹄600克,生薑10克,蔥15克,
調料胡椒粉1克,可樂200克,生抽70克,黃酒20克,鹽3克,水500克
做法
1,豬蹄去毛後洗淨,切成小塊
2,放入冷水中焯開
3,將豬蹄重新放入鍋中,加入調料和生薑片,蔥
4,水要沒過豬蹄,中火先用高壓鍋壓20分鐘
5,再大火收汁
6,至湯汁濃稠即可
小貼士
1,豬蹄如果毛去不乾淨,可以用火燒一下豬皮,毛會比較容易脫落。
2,因為加入了可樂,所以豬蹄會有著可樂的味道。
3,喜歡美容的可不要錯過這道美食哦。
原料豬蹄600克,生薑10克,蔥15克,
調料胡椒粉1克,可樂200克,生抽70克,黃酒20克,鹽3克,水500克
做法
1,豬蹄去毛後洗淨,切成小塊
2,放入冷水中焯開
3,將豬蹄重新放入鍋中,加入調料和生薑片,蔥
4,水要沒過豬蹄,中火先用高壓鍋壓20分鐘
5,再大火收汁
6,至湯汁濃稠即可
小貼士
1,豬蹄如果毛去不乾淨,可以用火燒一下豬皮,毛會比較容易脫落。
2,因為加入了可樂,所以豬蹄會有著可樂的味道。
3,喜歡美容的可不要錯過這道美食哦。