食材 道菜譜www.daocaipu.com
牛肉絲 300克罐裝紅油筍絲 150克小蘇打 1小勺植物油 4大勺韓式包飯醬 1小勺生抽 少許雞精 1小勺
做法
1.往牛肉絲中加入1小勺小蘇打,1大少植物油,1小勺包飯醬拌勻後醃製10分鐘。
2.鍋中倒入3大少植物油,冷油加入牛肉絲,小火翻炒至牛肉變色後轉中火加入紅油筍絲翻炒。
3.中火炒2分鐘左右,加入少許生抽與雞精出鍋即可。
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牛肉絲 300克罐裝紅油筍絲 150克小蘇打 1小勺植物油 4大勺韓式包飯醬 1小勺生抽 少許雞精 1小勺
做法
1.往牛肉絲中加入1小勺小蘇打,1大少植物油,1小勺包飯醬拌勻後醃製10分鐘。
2.鍋中倒入3大少植物油,冷油加入牛肉絲,小火翻炒至牛肉變色後轉中火加入紅油筍絲翻炒。
3.中火炒2分鐘左右,加入少許生抽與雞精出鍋即可。