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西芹燴牛肚

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:西芹80克、紅辣椒1個、鹵牛肚200克、鹽、雞精、胡椒粉、植物油、水各適量做法:1.西芹、紅辣椒、鹵牛肚切絲(牛肚可以買市售的成品,不會切的讓人家幫你切好);2.炒鍋倒少量油,大火燒至八成熱,下入紅椒...

西芹燴牛肚

原料西芹80克紅辣椒1個鹵牛肚200克鹽雞精胡椒粉植物油水各適量

做法

1.西芹紅辣椒鹵牛肚切絲;

2.炒鍋倒少量油,大火燒至八成熱,下入紅椒絲與西芹絲翻炒,加小半勺鹽,炒至西芹微微出水,顏色變深即可;

3.下入牛肚絲翻炒一分鐘;

4.加少量水,雞精胡椒粉,炒勻至水分收干即可裝盤。

西芹燴牛肚

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