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五彩木須肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:瘦肉100克 泡好的黑木耳100克 雞蛋2個 胡蘿蔔30克 蒜苗50克調料:植物油30克 味極鮮醬油或生抽一大勺 料酒少許 澱粉1小勺 鹽適量做法:1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻2、將...

五彩木須肉

主料瘦肉100克 泡好的黑木耳100克 雞蛋2個 胡蘿蔔30克 蒜苗50克

調料:植物油30克 味極鮮醬油或生抽一大勺 料酒少許 澱粉1小勺 鹽適量

做法

1將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻

2將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅,不燙手時切成蛋皮絲

3再將木耳切成絲,胡蘿蔔切成絲,蒜苗切成寸段

4炒鍋燒熱放入植物油,放入瘦肉絲炒變色

5放入木耳和胡蘿蔔炒軟,放醬油鹽炒勻

6放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可

五彩木須肉

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